Tricholoma Terreum

En stock (a consultar)

Nombre vernáculo: Negrilla, seta de estepa.

Formato: A granel (caja 3 kg aprox.)

Temporada: Otoño y principios de invierno.

Comestibilidad: Muy buen comestible. Su recolección también gratificante ya que, aunque pequeñas, suelen salir numerosos ejemplares juntos. Tiene un sabor particular, dulce, recuerda al de la nuez. Carne de color blanco, algo grisáceo, escasa, frágil y delicada.

 

La seta fresca es un producto de gran calidad que trabajamos en contacto directo con los múltiples recolectores y productores donde se desarrollan y/o cultivan. Realizamos las inspecciones necesarias en cuanto a seguridad y salud de los productos para evitar cualquier posible toxicidad. El período de durabilidad varía según la variedad así como el tamaño, textura, y otras características en función del hábitat.